Ametlers

Podeu eixir al camí i observar-los. Encara en queden a les vores de les carreteres. Almenys de les locals i comarcals. I ara és el moment adequat que marca el camí de la primavera, donant pas a un esclat de color amb eixes flors meravelloses que repleguen tots els colors que van del rosat al moradís més suau.

Els ametlers, eixos arbres tan lligats a la nostra història i que ens donen el fruit que treballem amb cura als nostres dolços més delicats, continuen formant part del nostre entorn. Amagats la resta de l’any, enmig del parany que la nostra ma ha creat al seu entorn, apareixen de sobte quan s’acosta la primavera. Anticipadors dels canvis que vindran, que arribaran sense cap tipus de dubte, apareixen amb força dins d’uns explosió de canvis. Perquè el canvi d’estació, el canvi a la fi, és impossible de parar.